うい〜(´ρ`)
というわけで、ステーキ企画第2弾DA！

前回と行程は同じなのでメッチャはしょっていくよ！
今回の肉はこちら



タイトルが「激安」ではないのはこのせいだ。
オージーだが今回はロースステーキ。グラム300円ほどと、前回よりもかなりいい肉になった。
しかしながらステーキと言えばサーロインかヒレかリブというくらいでロースというのはあまり浮かんでこない。いずれにしてもオージーなので赤身主体だ。
これを一枚264グラムでがっつりいただく。




オージービーフは筋切りが肝心要。今回も肉ハンマーでドカドカ叩いていこう。
すると写真のように凄まじい面積となる。
伸びすぎてステーキじゃないみたい？心配無用、肉は焼くと急速に収縮するので、結局元のような形になる。
気にせずに心ゆくまで叩こう（とはいってもミンチにはしないように）。
むろんだが包丁での筋切りもお忘れなく。




そして強火で一気に！
ぐわわ〜今回の油はねもハンパねぇや！またしても周りが油だらけだぜ！！

ここで失敗その一。
もも肉と同じ油量にしたら、肉からしみ出た脂と肉汁でフライパン底はプールになってしまった！
どうやらロースは油少なめでいいようだ。

焼き上がった後に失敗その二。
肉汁と油がもったいなかったので、ニンニクとタマネギも入れて念入りに加熱、醤油を加えてソースを作ろうとした。
だが、念入りに加熱しすぎて・・・ニンニク、タマネギはおろか醤油もコゲコゲになってしまったのだ！油の温度を嘗めるなかれ・・・

その後、油まみれのキッチンをよそに「白濁」で乾杯食事。
皿に残った油が本当に凄いことになってしまった。食後は皿に固まったラードを紙で拭き取り、それから洗浄。

そしてコンロを掃除するとき・・・肉に関係ないけど最大の失敗！
油まみれのフライパンに水を張り、熱湯で溶かそうと沸かしていたんだけど・・・
何をトチ狂ったか、フライパンをどかしてその火を消し、すぐ掃除を始めてしまい・・・
コンロにあるフライパンを載せる台（五徳ですな）をどかそうと手で持ってしまった！当然今まで火にかかっていたから灼熱。

「ジュゥゥゥ〜！！」（←マジで指が焼ける音が聞こえた）
「ぐぎゃあああああああああああああｗせｒｄｔｆぎゅｈじこｌｐ！！」



ヤ・ケ・ド(*╹◡╹*)
自分の指もステーキにしてどうすんねん・・・
このあと速効で冷凍庫から保冷剤を引っ張り出してずっと患部に当てているんだけど、5秒も離すと常温に戻って目チェ無チェ（←？）痛い！！！
この記事もほぼ片手で執筆しております・・・(´・ω・`)ｲﾀｲ

あれから一時間以上経ったけど痛み引かず・・・火傷の部分が真っ白に変色しております。指先だから時間かかりそう。
明日4時半起きなんだけどな・・・まいった・・・

そういえば今日は仕事でもろくな事がなかったような・・・
こういう日はイラつくし怪我するしで、結局何もしないのがイチバン良かったのかも。
いてて・・・保冷剤が溶けちゃった。また新しいの持ってこなきゃ・・・

追記

　

火傷後2時間後の状態。相変わらず体温が上がると焼け付くような痛み・・・親指も範囲は狭いが同じような激痛。いや親指の方が傷が深く（皮膚がライン状に焼き付いてしまっている）、痛い！ヤバイ痛すぎる！
（この程度の火傷でも、1分と耐えられないレベルの痛みである）
どうやら指の皮膚がダメになったようだ。あと4時間半で寝て起きなきゃいけないのに・・・保冷剤が手放せない・・・火傷で徹夜とかねーわー・・・

イヤ別に何に絶望したとかそういう具体的ななにかは、ないわけだけれども。
ふと考える今の自分の境遇・・・

最近ダメ日記ブログを巡回して時間を使っているわけだが・・・
ダメ日記の特徴は「無職orフリーター・派遣」「交友関係ほぼ無し」「無気力」などだが、う〜ん、なかなかどうして、σ(＾＾)もほとんど変わらないことに気付くのだった。

休日のたびどこに出かけたとか、誰かと飲み明かしたとか、そういう充実系の過ごし方をしていれば、世間一般でいう「その他のブログ」に属し、ダメ日記系ではなくなる。
故に、ダメ日記系は「今日もネットで時間を潰した」「寝て過ごした」など何もしない休日がデフォになりつつあるが・・・　
'`ｨ (ﾟдﾟ)/　それボクもです！　

フリーターや無職、職が続かないなどいろいろな問題を抱える人も多いダメ日記系だが、正社員でもいる。無気力で自分の環境はダメで、自分も将来の不安やなんやでどうしようもないと思っていることが前提のようだが・・・
'`ｨ (ﾟдﾟ)/　ボクもこれからどうするんだろうとかよく考えます！　

う〜む、基本無気力で一人でいることが好きで、結局なにもせんとダラダラして、パソコンの前に座って一日が終わる系のσ(＾＾)はダメ日記書いてもいいんじゃね？十分に資格はあると思うのだが如何だろうか？まぁ書くこと限定されてる現状では面白いことなんか書けないけどね。

そんなダメ日記系の人々も、ジョギングして気を紛らわせたり、資格取るために奮闘してみたり、出会いがないから出会い系で引っかかってみたりと、なんだかんだσ(＾＾)よりも行動力がある人ばかり。一人暮らしでバイトオンリーで過ごすとか普通にスゲーよ。
世界有数のダラダラ行動無し人間がσ(＾＾)なのかもしれないな。
仕事なかったら今頃最低人間になってる可能性大だぜ俺。

ねぇ人生の充実って何？
ねぇ人生で勝ち組なことって何？
ねぇ環境変えずにずっと同じ毎日で死ぬとき後悔しない？

あーーーいやだーーーーーー――――――(;ﾟДﾟ)――――――――――‐‐‐‐


閑話休題。
アントクアリウムの女王三匹の行動で、栄養補給が確認された。



これはべつにキスしてるんじゃない。口移しで栄養を与えているのだ。働きアリが女王アリに行うのが普通なのだが、この場合は処女雌が女王に口移しで栄養を与えているようだ。もしくは、逆？ちょっとよくわからない。
普通は働きアリが生まれると女王は動かなくなるので、栄養をもらうわけだが・・・この女王が新たに卵塊を産んでいたので栄養補給したんだろうか？いずれにしても、上下関係ができていると思わせる瞬間だった。


寝苦しい・・・本当に寝苦しい熱帯夜が続く。
クーラーはつけない派のσ(＾＾)だが、寝苦しくて七転八倒している始末。結局体の中に寝不足を抱えたまま過ごしているんだろう。休日の今日は11時間寝てしまった。
そんな寝苦しさを解消するグッズ投入！



クールマットである。吸湿速乾の化学繊維マットで、さらっと寝られるようだ。
とりあえず夏場に睡眠は最重要なので、明日からの仕事、こいつでしっかり寝てから臨みたいと思う。

なんという暑い一日だったのか。
2月にしては異常な高気温だったんだろう、それにも増して春一番吹き荒れすぎ！
20度も気温があり、ぽっかぽかで風ビュービュー。めっちゃ春よね。

あのー・・・明日からニセコスキートリップなんですが（泣



あったかすぎだろ！！！！

なんでよりにもよってこの時期に暑くなるんだ・・・
春の陽気と吹き荒れる春一番のもと、庭でワックスがけ・・・悲しい。
晴れていて気温が高いのに、心は真冬の吹雪のようだった・・・(´・ω・`)

年々と冬が短くなっていくのを実感できる・・・冬人間としてこれほど悲しいことはない。
冬のアクティビティに無縁な人は「暖かくていいネ〜」とかいうが、冬寒くない=異常気象なんだぞ！冷夏と同じく危ぶむべき状態ではないか。地球よがんばって！

まぁ、明日から（あたりまえだが）気温が下がるようなので何とか平常心。
今シーズン最後にしてメイントリップのニセコを満喫してきます（＾＾）ノ

べつにそこまで気にしちゃいないが。

今日、休みだったので、長い間ほったらかしにしていた銀行の通帳記帳や振り込みに駅前をうろついた。
ついでに薬局でよく使うシャンプーの詰め替えを発注（店においてない）したのだ。さらについでに、ドライアイのσ(＾＾)はよく目薬を使うので、補充するため買い物。

財布がふくらむのがイヤなので小銭は持ち歩かない主義のσ(＾＾)は、出されたおつりをそのままポケットに押し込み、帰宅した。
帰ってポケットから小銭を出すと

「おつりがたりねぇ・・・」

886円のおつりが何故か481円になっていた。
500円玉と100円玉を間違えた？5円玉は？・・・謎は深まるばかりである。今はレシートに担当者名が記されるので、おつりを少しずつごまかして・・・なんて悪行ではないと思う。が、実際に足りなかったのだ。
今更戻って足りなかった、などというのはナンセンスだろう。クレーマーにしか思われかねない。

やはりおつりはきちんと「お確かめ」したほうがいいようだ。
まったく新年からろくなことがねぇぜ(´ρ`)

本日、4年近く保有していた投資信託「グローバルソブリン・オープン毎月決算型」を解約申請した。
契約当初は世界一の保有資産、毎月の配当金でお小遣いになるなど、利益が固い代名詞であったが、そこからのリーマンショックや円高で手がつけられない状態になってしまった。

タイミングが遅すぎたかもしれない。ここ一年で評価額は右肩下がりだったから。でも、証券について考えたり学んだりするのがめんどくさかったので（なら最初からやるなよ）何となく保有していた。でも、流石に限界だ。
今なら、まだ傷が浅い。
大幅な損切りだ。何も買っていないのに高価な液晶ディスプレイやデジ一を買って速攻で壊したと思えばいい
・・・って納得できるかぁ！｀_´
ともかくも、これ以上の被害拡大は抑えたいから・・・

ちなみにグローバルソブリンは配当金で 身を削り、解約者も相次ぐ中とうとうピーク時の半分ほどの純資産しかなくなってしまった。
投資は完全に素人だが、その目で見ても世界的に地位が急降下したファンドに間違いないだろう。そんなものに投資してしまうとは・・・(´・ω・`)でも当時は、始めるならグロソブ！と言われるくらい固いファンドだったんですよ・・・

さて、この損失を埋め合わせするためにこの冬もアウター買わず、液晶ディスプレイ買わず（ブラウン管で何も困ってないけど）、デジ一買わず、ナイナイづくしかな・・・経済に貢献していないね、オレ。